Aparência: espuma alva, irregular e aerada. Moderada formação de colarinho, com reduzida longevidade. Corpo opaco, ralo e âmbar. Aroma: pera e frutas cristalizadas. Sabor inicial: leves acidez e dulçor. Sabor final: leves acidez e amargor; curta duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final gredoso. Apresenta toques de mel.
Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida na Cervejaria da Vila, em Curitiba-PR, por R$ 16. A qualidade abaixo da média do estilo não compensa o valor, sendo encontradas congêneres mais bem trabalhadas na mesma faixa de preço.
Nota: 20 Skol ou 2.5/5.0
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Um comentário:
Só adicionando um pouco mais de informações, as De Boras são produzidas pelo Edigyl Pupo(em sua casa) em Imbituva - Paraná.
A Poderosa IPA levou o primeiro lugar na categoria Indian Pale Ale do III Concurso de Cervejas Artesanais promovido pelas ACerVas e realizado em Contagem – MG no dia 30 de agosto de 2008.
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