O estilo engloba desde a comumente condimentada cerveja de outono feita com abóbora até as cervejas de natal com noz-moscada e canela a cervejas de gengibre e urze. Alguns cervejeiros irão colocar qualquer "coisa" no processo: pimentas vermelhas, ginseng, cânhamo e galhos de abeto. Mantenha sua mente aberta quando estiver provando o que alguns cervejeiros sempre estarão tentando fazer para estender o limite do que a cerveja é. O teor alcoólico oscila entre 4 e 8%.
O exemplar que ilustra o espaço de hoje se chama Baladin Nora, é o melhor cotado do estilo na fonte de consulta e pode ser encontrado em
Termina amanhã a série sobre Hybrid Styles com o estilo Smoked Beer. Até lá!
Cheers!
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