Diagnóstico
Já havia publicado sobre essa Golden Ale brasileira em dezembro de 2008, mas, decorridos nove meses, resolvi postar novas impressões sobre essa cerveja, que traz uma espuma inicial volumosa, cremosa e branca. Excelente formação de colarinho. Longevidade persistente. Corpo borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: lúpulo moderado, uva, pera e vinho branco. Sabor inicial: leves dulçor, acidez e amargor. Sabor final: leves acidez e amargor. Curta duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. É suave, saborosa e tem sabor de frutas de verão, como pêssego e pera. Também me lembrou vinho branco. A principal diferença entre essa e aquela análise foi a ausência, dessa vez, da forte presença de canela, tanto no aroma quanto no paladar, que senti outrora.
Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida no supermercado Superpão, em União da Vitória-PR, por cerca de R$ 10. Bom negócio.
Nota: 60 Skol ou 3.1/5.0
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