Diagnóstico
Essa Lambic-Fruit belga tem espuma pequena e roxa-arroseada. Moderada formação de colarinho. Longevidade bem reduzida. Corpo opaco, denso e roxo, mesmo tom da Fanta Uva. Aroma: um tornado de cereja. Sabor inicial: pesado dulçor e leve acidez. Sabor final: forte dulçor e leve acidez. Média duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, carbonatação média e final levemente adstringente. Tem sabor de suco de cereja e também me lembra um espumante, sem a complexidade de uma Lambic/Gueuze. Não consegui perceber nada além de cereja, o que me decepcionou sobremaneira.
Custo-benefício: garrafa de 350ml adquirida no Armazém da Serra, no Mercado Municipal de Curitiba-PR, por cerca de R$ 32. Posso receber uma saraivada de críticas, mas minha opinião é a seguinte: vale 1/3 do valor, e olhe lá.
Nota: 10 Skol ou 2.6/5.0
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