2766 - DEVANEIO DO VELHACO LENHADOR BÁLTICO

Diagnóstico

Essa Baltic Porter gaúcha tem espuma volumosa, esbranquiçada e com bolhas, de longevidade bem reduzida. Boa formação de colarinho. Corpo negro com luzes âmbar-escuro. Aroma: moderado malte assado, café suave, ameixa, toffee e álcool. Sabor inicial: leve dulçor e suave acidez. Sabor final: moderados dulçor e acidez, com leve amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura rala e seca, média carbonatação e final moderadamente adstringente e levemente alcoólico. Médio aquecimento alcoólico. Notas iniciais lembram café, primeiro leve e depois moderado. Percebem-se também leves notas de caramelo. Lata de 473ml adquirida por R$ 28,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 7 skol ou 2.8/5.0

2765 - DOGMA DIGITAL TRANSITION

Diagnóstico

Essa Hazy Double IPA paulista tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo enevoado e palha. Aroma: moderado lúpulo, tangerina, manga e maracujá. Sabor inicial: moderados dulçor e amargor. Sabor final: moderado dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-cheio, textura seca e oleosa, forte carbonatação e final metálico e pesadamente alcoólico. Álcool bem presente no paladar, mas não chega a mascarar nuances. Traz dulçor de frutas tropicais, lembrando tangerina. Condimentada. Baixa drinkability.

Nota: 45 skol ou 3.8/5.0

2764 - DOGMA RIZOMA

Diagnóstico

Essa Imperial IPA paulista tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e dourado. Aroma: malte moderado, grama e tangerina. Sabor inicial: moderado dulçor e pesado amargor. Sabor final: leve dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura seca, forte carbonatação e final metálico. O dulçor de frutas tropicais, como laranja e maracujá, é bem refrescante, mas o altíssimo amargor a deixa com média drinkability. Lata de 473ml adquirida por R$ 32,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 40 skol ou 3.5/5.0

2763 - LOBOS NAZARETH SCOTCH ALE

Diagnóstico

Essa Scotch Ale paranaense tem espuma média, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo translúcido, borbulhante e marrom-escuro. Aroma: pesado malte tostado, caramelo, lúpulo moderado (terroso), maçã, toffee e diacetil. Sabor inicial: moderada acidez e leve amargor. Sabor final: leves dulçor, acidez e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura rala e seca, média carbonatação e final metálico e levemente adstringente. No paladar, prevalecem notas adstringentes, totalmente destoando do estilo - é possível identificar também malte tostado no final, com leves notas de caramelo e lembrança de maçã. Perfil maltado coexiste com a adstringência. Lata de 473ml adquirida por R$ 24,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 3 skol ou 2.7/5.0

2762 - DEVANEIO DO VELHACO VELHO DO PORTO DRY STOUT

Diagnóstico

Essa Dry Stout gaúcha tem espuma esbranquiçada, imensa e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo opaco e marrom-escuro, com luzes âmbar. Aroma: moderado malte tostado, suave café e limão. Sabor inicial: moderado dulçor e leve acidez. Sabor final: leves dulçor e amargor, com moderada acidez; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e moderadamente adstringente. Apesar da acidez/adstringência desvirtuar totalmente o estilo, ainda é possível perceber no paladar base maltada (tostado), com leves notas de café. Lata de 473ml adquirida por R$ 21,90 através do site clubedomalte.com.br. Mais uma decepção que imagino ter sido causada por problemas de refrigeração no transporte.

Nota: 4 skol ou 2.1/5.0