2837 - HOF TEN DORMAAL SAISON

Diagnóstico

Essa Saison belga tem espuma pequena, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo translúcido, borbulhante e amarelo. Aroma: moderado malte, leve levedura, banana e maçã. Sabor inicial:pesado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Traz forte sabor de banana e notas de abacaxi. Não se encaixa no estilo. Lembra Leffe Blond. Degustada no Beer Mania, em Bruxelas, na Bélgica. Apesar de ser a loja com a melhor seleção que visitei na cidade, essa deixou a desejar.

Nota: 2.8/5.0 ou 11 skol

2836 - MEA CULPA

Diagnóstico

Essa Belgian Blond Ale belga, degustada no excelente bar/loja Beer Mania (e produzida pelo seu proprietário), em Bruxelas, na Bélgica, tem espuma branca, média e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco e amarelo-escuro. Aroma: moderados malte e levedura, abacaxi e vinho branco. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderados amargor e dulçor; média duração. Bem refrescante, com abacaxi também no sabor. Paladar: corpo médio-leve, textura rala e seca, forte carbonatação e final metálico.

Nota: 4.0/5.0 ou 130 skol

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https://untappd.com/b/beer-mania-mea-culpa/200227

2835 - QUINTINE DE NOEL

Diagnóstico

Essa Belgian Dark Strong Ale (Beer Advocate)/ Winter Ale (Untappd) belga tem espuma pequena, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo âmbar e lodoso. Aroma: malte moderado e mel. Sabor inicial: moderado amargor e leve dulçor. Sabor final: moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Bem restrita, sem especiarias e nada que lembre cerveja natalina. Sabor maltado, com final bem seco e amargor escalante - bem neutro, sem diferencial algum.

Nota: 2.8/5.0 ou 5 skol

2834 - WESTVLETEREN BLOND

Diagnóstico

Essa Belgian Blong Ale belga, degustada no Café In Vrede, na Bélgica, tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo translúcido e amarelo-escuro. Aroma: moderado malte, leve lúpulo, laranja, álcool e abacaxi. Sabor inicial:moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura rala e seca, forte carbonataçao e final gredoso. Sabor maltado e frutado (laranja e abacaxi), com amargor gredoso lembrando casca de fruta.

Nota: 3.8/5.0 ou 120 skol

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https://www.beeradvocate.com/beer/profile/313/1808/

2833 - WESTVLETEREN 8

Diagnóstico

Essa Dubbel belga, degustada no Café In Vrede, perto de Poperinge, na Bélgica, tem espuma esbranquiçada, pequena e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo marrom-avermelhado e opaco. Aroma: ameixa seca, pesado malte, metálico, álcool e maçã. Sabor inicial: leves amargor e dulçor. Sabor final: moderado amargor e leve dulçor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Notas de malte e caramelo. Médio aquecimento alcoólico, mas sua presença no paladar prejudica nuances - quando ele aparece, as outras notas saem de cena.

Nota: 3.8/5.0 ou 80 skol

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https://www.beeradvocate.com/beer/profile/313/857/