GRIMBERGEN DUBBEL - II

Diagnóstico

Essa Dubbel belga, já resenhada nesse beerlog em 2013 

(https://dr-beer.blogspot.com/2013/05/grimbergen-dubbel.html), foi degustada dessa vez na versão lata. Tem espuma volumosa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo translúcido e marrom. Aroma: pão preto, moderado malte, chocolate meio amargo e uva passa. Sabor inicial: moderado dulçor e suave amargor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Sabor de ameixa seca e base maltada. Bem atenuada. Dubbel básica, mas dentro do que se espera.

Nota: 3.3/5.0 ou 40 skol

2854 - JUDAS PREMIUM PILS

Diagnóstico

Essa Pale Lager belga tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro e amarelo. Aroma: malte moderado, leve levedura e plástico. Sabor inicial: suaves dulçor e amargor. Sabor final: leve amargor e suave dulçor; curta duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico (o sabor central também tem essa característica). Pior que as puro malte brasileiras.

Nota: 2.3/5.0 ou 2.5 skol

2853 - ATLAS PREMIUM PILS

Diagnóstico

Essa Pale Lager belga tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formaçao de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo. Aroma: moderado malte, leve levedura e pão branco. Sabores inicial e final: leve dulçor e suave amargor. Paladar: corpo médio-lve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Sabor metalizado. Base maltada. Bem restrita, um pouco pior que a Amstel brasileira. 

Nota: 2.4/5.0 ou 3 skol

2852 - VICTORIA STRONG BLOND

Diagnóstico

Essa Belgian Blond Ale belga tem espuma branca, volumosa e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo transparente, borbulhante e dourado. Aroma: moderado malte, uva branca e álcool. Sabor inicial: leves amargor e dulçor. Refrescante sabor com base maltada e leve uva verde do aroma.Sabor final: moderado amargor e leve dulçor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Esconde bem o álcool.

Nota: 3.4/5.0 ou 30 skol

2851 - MAISEL & FRIENDS BAVARIA ALE

Diagnóstico

Essa Weizenbock alemã tem espuma média, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo transparente, borbulhante e laranja. Aroma: pesado malte, banana passa e cravo. Sabor inicial: pesado dulçor (banana passa, ameixa seca, cravo e maltado). Enjoativa, falta atenuação. Sabor final: pesado dulçor e suave amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico.

Nota: 3.4/5.0 ou 45 skol