Descrição comercial
Este é um genuíno produto local, com matérias-primas que vem do solo fértil das planícies de Waterloo. Esta cerveja cativa as papilas gustativas e requer uma abordagem estratégica, o que não é difícil por que ela é descoberta através de seu início maltado e com presença de trigo, seguida por um retrogosto ligeiramente mais forte, que é amargo sem ser invasivo.
Diagnóstico
Esta Witbier belga tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo amarelo-escuro e enevoado. Aroma: moderada levedura, pão branco, laranja e álcool. Sabor inicial: moderado dulçor (laranja) e leve acidez. Sabor final: leves acidez e dulçor, suave amargor e notas salgadas; média duração. Condimentada. Paladar: corpo médio, forte carbonatação, textura aguada e final metálico. Copos recomendados: Tumbler e Weizen. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 19,99 através do site nonobier.com.br.
Nota: 60 skol ou 3.0/5.0
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