segunda-feira, 28 de agosto de 2023

DAMA YOUNG IPA


Descrição comercial

Uma American IPA que leva três variedades de maltes e lúpulos, a Dama Bier Young tem 65 de IBU e notas intensas de frutas cítricas (laranja) e resinosas, malte, carambola e amargor presente.

Diagnóstico

Esta IPA paulista tem espuma imensa, esbranquiçada e com bolhas, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, pesado lúpulo, grama, pinho, melão e tangerina. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Forte dulçor de malte inicial lembra English IPA e sabor traz ainda presença frutada de tangerina e caráter de pinho. Diferenciada da média. Lata de 473 ml adquirida por R$ 11,90 através do site clubedomalte.com.br. Copos recomendados: Shaker e Tulip.

Nota: 60 skol ou 3.6/5.0

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https://www.ratebeer.com/beer/dama-young-ipa/1133336/65483/

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