PRUSSIA BIER PALE ALE

Aos leitores e leitoras que quiserem desfrutar dessa cerveja, peço que acesso o seguinte link para que possam adquiri-la: https://prussiabier.bvr.li/clique/uZ13837667K6. Desta forma, estarão me ajudando a conseguir mais cervejas para analisar aqui no blog e também poderão compartilhar o mesmo link, para que quando os indicados por vocês comprarem no site da Prussia Bier vocês ganharem cervejas deles à sua escolha.

Descrição comercial

Cerveja escura, de coloração âmbar, corpo médio e bem carbonatada. Colarinho cor creme perolado, denso cremoso e duradouro. Sabor balanceado entre malte e lúpulo. Rico em maltes e lúpulos nobres, com notas medianas amadeiradas e caramelizadas.

Diagnóstico

Observação inicial: a cervejaria causou grande confusão ao nomear essa cerveja como Pale Ale e em outra parte da lata incluir que o estilo é uma ESB. Por esse motivo não irei denominar seu estilo no parágrafo seguinte.

Essa cerveja mineira tem espuma volumosa esbranquiçada e  com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo opaco e âmbar. Aroma: pesado malte tostado, lúpulo moderado, laranja, toffee e mel. Sabor inicial: moderado dulçor e suave acidez. Sabor final: moderado dulçor e leves acidez e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e levemente adstringente. Base de malte tostado, com presença de toffee. Acidez de laranja traz boa atenuação. A lata de 473 ml veio de brinde no pedido feito através do site prussiabier.com.br.

Nota: 60 skol ou 3.4/5.0

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