CLUBE DO MALTE STRONG #1 WINTER ALE

Diagnóstico

Essa cerveja paranaense tem espuma média, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo opaco, borbulhante e laranja-amarronzada escuro. Aroma: pesado malte, casca de laranja, vinho tinto, noz-moscada, canela e anis - lembra quentão. Sabor inicial: pesado dulçor. Sabor final: pesado dulçor, suave acidez e leve amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e moderadamente alcoólico. Base maltada com início extremamente doce. Sabor alcoólico, com forte lembrança de canela e casca de laranja, assim como no aroma. Notas de anis estrelado trazem condimentação extra. A falta de atenuação surge como defeito, mas é extremamente saborosa. Lembra sagu, com notas de vinho tinto seco no background. 

Nota: 95 skol ou 4.0/5.0

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