2734 - HAUNTED DEAD BY DAWN

Descrição comercial

Nossa clássica, Dead by Dawn, está de volta. Neste ano, usamos mais de 20g/L de café Cyborg da Dude Company e um leve toque de favas de baunilha de Madagascar. Podem esperar aromas que remetem à um café expresso intenso que ta abraça, junto com uma sutil lembrança de nozes, caramelo, creme (oriundo da Baunilha), e claro, bastante chocolate amargo.Tudo isso num corpo alto e macio para os seus “suaves” 17% de teor alcoólico. Aquela cerveja que todo ano vocês anseiam por um novo lote está aqui!!!

Inspirada no clássico filme de terror, a Morte do Demonio (Evil Dead) de 1981.

Diagnóstico

Esta Russian Imperial Stout paulista tem espuma média, marrom-clara e com bolhas. Corpo opaco e negro. Aroma: baunilha, café expresso, caramelo, chocolate amargo e malte torrado pesado. Sabor inicial: pesado dulçor e moderado amargor. Sabor final: pesado dulçor; longa duração. Paladar: textura cremosa, corpo cheio, forte carbonatação e final pesadamente alcoólico. Fortíssimo sabor de espresso. Dulcor lembrou melado. Malte torrado no final. Enjoativa. Pint de 473ml adquirido por R$ 50 no Uber Ale, em Curitiba-PR.

Nota: 60 skol ou 4.0/5.0