quinta-feira, 9 de abril de 2015

WÄLS STADT JEVER EXTRA LAGER

Diagnóstico

Esta Pilsener mineira tem espuma média, aerada e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, de média densidade e cor amarelo-escura. Aroma: lúpulo moderado, grama, leve levedura e chá preto. Sabores inicial e final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Dulçor lembra chá de pêssego. Amargor herbal de lúpulo nobre, não agride (não lembra IPA). Acima da média. Boa drinkability. Backbone maltada. Caprichada, bem acima da media commercial brasileira. Garrafa de 600ml adquirida por R$ 19,50 através do site nonobier.com.br. Copos recomendados: English Pint e Shaker.
 
Nota: 30 skol ou 3.5/5.0
 
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