LIQUOR ZAAR O.J. STRONG 16

Descrição comercial

Uma Lager encorpada de qualidade pura com agressivo teor alcoólico. Um perfeito equilíbrio entre sabor e uma sensação amarga, com final longo e perfeito, conferindo aquele 'oomph' extra.

Diagnóstico

Este Malt Liquor holandês tem espuma volumosa, esbranquiçada e com bolhas, de longevidade bem reduzida. Boa formação de colarinho. Corpo transparente, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: pesado malte, cereal, mel, álcool e metálico. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final violentamente alcoólico. O sabor extremamente alcoólico, que lembra cachaça, mascara outras nuances. Inicio do gole maltado. Copos recomendados: Lager Glass e Shaker. Lata de 500ml adquirida por R$ 12,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 5 skol ou 2.5/5.0

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DAMA BIER LAB 9

Descrição comercial

Uma receita incrível que mistura duas maravilhas: Cookie e Cerveja! Uma versão perfeita do estilo Brown Ale, famoso por sua coloração marrom e por suas características sensoriais maltadas. Selecionamos a dedo diversas variedades de malte, incluindo o delicioso malte chocolate, e demos um toque especial com baunilha e açúcar mascavo, ingredientes principais do delicioso cookie da Dona Maricota, empresa piracicabana com produção 100% artesanal.

Diagnóstico

Esta Brown Ale paulista tem espuma imensa, marrom-clara, cremosa e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo translúcido e marrom-escuro. Aroma: pesado malte assado, cookies e chocolate ao leite. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico.  Delicioso sabor maltado com dulçor lembrando sorvete de chocolate. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 19,90 através do site emporiodacerveja.com.br. Copos recomendados: Dimpled Mug e Shaker.

Nota: 85 skol ou 3.6/5.0

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ALBANOS LIFE LAGER

Descrição comercial

A Albanos Life Lager é uma cerveja ZERO CARBOIDRATOS, ZERO AÇUCAR E Low Cal (34 kCal/100ml) pensada para ser extremamente leve e refrescante, combastante sabor e aroma. O Dry hopping do lúpulo americano Cascade confere uma elegante combinação de aromas levemente frutados e cítricos. O corpo e amargor baixos e seu final seco fazem dela uma cerveja muito fácil de beber.

Diagnóstico

Esta American Pale Lager mineira tem espuma imensa, branca, cremosa e com bolhas, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo transparente, borbulhante e amarelo-pálido. Aroma: moderados malte e levedura, pão branco. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca e rala, forte carbonatação e final metálico. Pão liquido, com leve toque frutado lembrando laranja. Bem refrescante, acima da media das Premium Lager brasileiras. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Shaker. Lata de 473ml adquirida por R$ 7,74 através do site emporiodacerveja.com.br.

Nota: 9 skol ou 2.9/5.0

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WÄLS MEDITERRÂNEA

Descrição comercial

Cerveja puro malte. Hot Hop Lager de coloração dourada e amargor leve. Trazendo alecrim, pimenta habanero e toques de pimenta síria na sua composição. Perfeita para acompanhar o melhor da gastronomia mediterrânea.

Diagnóstico

Esta Hop Lager mineira (Flavored - Chilli/Peppers) tem espuma volumosa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo opaco e âmbar-escuro. Aroma: malte moderado, pão escuro, leve lúpulo, mel, centeio, alecrim e framboesa. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Bem condimentada, com base maltada, que me lembrou levemente uma Pumpkin Ale. Traz centeio. Lembrança de pimenta. Alecrim perceptível no final do gosto. Complexa e muito saborosa. Garrafa de 375ml adquirida por R$ 19,90 através do site emporiodacerveja.com.br.

Nota: 130 skol ou 3.8/5.0

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GOOSE ISLAND HAZY IPA

Descrição comercial

Uma clássica Hazy IPA com aroma tropical frutado e cítrico, proveniente dos lúpulos em seus dois dry hoppings (Double Dry-Hopped, ou DDH).

Diagnóstico

Esta Hazy IPA paulista tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo borbulhante, enevoado e amarelo. Aroma: malte moderado, pesado lúpulo, laranja, manga e maracujá. Sabor inicial: moderado dulçor e leves acidez e amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico, gredoso e levemente adstringente. Dulçor maltado permeado por perceptível sabor de manga em primeiro plano, seguido de laranja e maracujá. Saborosa, boa drinkability. Copos recomendados: Shaker e Tulip. Garrafa de 355ml adquirida por R$ 7,79 através do site emporiodacerveja.com.br.

Nota: 55 skol ou 3.4/5.0

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