segunda-feira, 10 de junho de 2013

AMBER GRAND IMPERIAL PORTER

Diagnóstico

Essa Baltic Porter polonesa tem espuma média, aerada e marrom-clara, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo preto, opaco e denso. Aroma: fortes café e malte, madeira. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbontação e final metálico. Sente-se álcool, forte café, muito malte e amargor balanceado no paladar. Garrafa de 500ml adquirida por 15zloty (pouco menos de 4 euros) no bar Sketch 'owe, em Varsóvia, na Polônia. Disfarça bem os 8% de teor alcoólico. Copos recomendados: English Pint, Shaker e Snifter.

Nota: 50 skol ou 3.3/5.0

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