MOTHER EARTH SINTAX IMPERIAL STOUT

Diagnóstico

Esta Imperial Stout norte-americana tem espuma média, marrom-clara e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo opaco e negro. Aroma: pesado malte assado, caramelo, café suave e toffee. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico e levemente alcoólico. O sabor me lembrou Milk Stout, com boa presença de malte tostado e forte sugestão de cacau no paladar. Boa drinkability, esconde bem o teor alcoólico de 8,1%. Boa qualidade mesmo vencida há dez dias. Copo recomendado: Snifter. Garrafa de 355ml adquirida por R$ 14,90 através do site beer.com.br.

Nota: 75 skol ou 3.3/5.0

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