German IPA leve e saborosa, a Tupiniquim Ligera leva em sua receita um único lúpulo de origem alemão, o Ariana.
Diagnóstico
Esta IPA gaúcha tem espuma média, esbranquiçada e com bolhas, de longevidade bem reduzida. Boa formação de colarinho. Corpo turvo e amarelo. Aroma: leve malte, leve lúpulo, limão e levedura moderada. Sabor inicial: leve dulçor e moderado amargor. Sabor final: leves dulçor e acidez, com moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Dulçor meio ácido, diferenciado, com malte no fundo, mas bem em segundo plano; amargor pronunciado de IPA, mas também diferenciado da média do estilo. Levedura também aparece no fundo mas sem prejudicar o conjunto. Copos recomendados: Shaker e Tulip.
Nota: 30 skol ou 2.9/5.0
Leia mais em
Postagens
Nenhum comentário:
Postar um comentário