BARCO FOLK DOUBLE AMBER

Descrição comercial

Trata-se de uma Double Amber Ale com extrato de beterraba, usado para a liberação de cor e açúcares. Produzida com apenas um tipo de malte e um tipo de lúpulo, o Columbus.

Diagnóstico

Esta Amber Ale gaúcha tem espuma volumosa, aerada e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo opaco, denso e âmbar-escuro. Aroma: lúpulo moderado (frutado), grama, laranja e caramelo. Sabor inicial: leve amargor. Sabor final: pesado amargor e leve dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio, forte carbonatação, textura aguada/oleosa e final levemente alcoólico. Perfil maltado, com paladar amargo e sabor frutado (bem balanceada). O amargor lembra ainda casca de laranja. Copos recomendados: English Pint e Shaker.

Nota: 50 skol ou 3.6/5.0

http://www.ratebeer.com/beer/barco-folk-double-amber/430282/65483/