PRUSSIA BIER FUSCA AZUL

Descrição comercial

Essa cerveja é para aqueles que sentem saudade de uma boa American IPA, depois do mercado ser dominado por muitos anos pelas NE IPAs. Depois de aprender muito com esses estilos mais modernos, o cervejeiro Zolet trouxe de volta o amargor forte e assertivo das American IPAs, usando lúpulos mais contemporâneos, e aproveitando todo o aprendizado das receitas de NEIPAS. Com uma base mais maltada, trazendo um amargor de presença marcante, com suaves notas de coco, baunilha, aromas cítricos e de frutas tropicais.

Diagnóstico

Esta IPA mineira tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo enevoado e bege. Aroma: malte e lúpulo moderados, laranja, maracujá, carambola e coco. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Delicioso dulçor frutado, com notas de maracujá, carambola, tangerina e manga. Muito refrescante, com alta drinkability. Além de frutas tropicais, o lúpulo traz ainda perfil de pinho, com excelente atenuação. Copos recomendados: Shaker e Tulip.

Nota: 140 skol ou 4.0/5.0

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