PRUSSIA BIER I.A. BLACK IPA

Descrição comercial

Uma cerveja de cor escura, espuma esbranquiçada e cremosa. Esta Black IPA desenvolvida por inteligência artificial é uma cerveja bem equilibrada com um forte sabor e aroma de lúpulo, enquanto apresenta um baixo caráter de malte torrado, contrariando o sentido visual. É uma cerveja cremosa de amargor moderado que a tornará uma cerveja refrescante e satisfatória para beber! A A.I. Black IPA conta com 6,5% de teor Alcoólico e 61 IBU!

Diagnóstico

Esta Black IPA mineira tem espuma imensa, marrom-clara e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo translúcido e marrom-escuro, com luzes laranja. Aroma: azeitona preta, malte moderado, leve assado, pesado lúpulo, laranja e maracujá. Sabor inicial: moderados dulçor e amargor. Sabor final: leve dulçor, suave acidez e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final gredoso e suavemente adstringente. Faltaram elementos de malte no aroma, mas aparecem no paladar, lembrando malte torrado. O perfil lupulado (traz também caráter de pinho) de frutas tropicais bem presente no aroma aparece também no inicio do gole, mas vai esvanecendo à medida que o amargor do lúpulo vai assentando, finalizando com notas de cinzas, como já percebi em algumas Gueuze. Saborosa e complexa, mas com baixa drinkability. Copos recomendados: Shaker e Tulip.

Nota: 90 skol ou 3.5/5.0

Leia mais em

https://www.ratebeer.com/beer/prussia-bier-ia-black-ipa/1217091/65483/