Diagnóstico
Essa Stout paranaense (Brejas diz Sweet Stout, mas discordo) tem espuma pequena, marrom-clara e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco e negro. Aroma: pesado malte torrado, chocolate meio amargo e forte café. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. O sabor me lembrou malte assado, leve defumado, e forte café, sem o chocolate do aroma. Sem defeitos nem diferenciais. Garrafa de 355 ml adquirida por R$ 8,90 através do site clubedomalte.com.br.
Nota: 30 skol ou 3.4/5.0
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