Diagnóstico
Essa Belgian Dark Strong Ale belga, envelhecida em barris de whisky escocês Islay por aproximadamente um ano, tem espuma pequena, marrom-clara e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo marrom e lodoso. Aroma: turfa, moderado malte assado e frutas vremelhas. Sabores inicial e final: salgado, moderados amargor e dulçor, com suave acidez. Base maltada permeada por mesmo defumado de turfa do aroma. Acidez de ameixa vermelha traz atenuação. Paladar: corpo médio-leve, textura rala e seca, forte carbonatação e final metálico. Médio aquecimento alcoólico - álcool não prejudica nuances. Exótica. Muito saborosa. As diferentes nuances impedem que o dulçor e o defumado se tornem enjoativos. Traz notas de whisky no final. A garrafa de 355ml foi adquirida por €6,50 na Beer Mania, em Bruxelas, na Bélgica.
Nota: 4.0/5.0 ou 215 skol
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