CHICAGO BLUES CARVALHO AMERICANO

Descrição comercial

A Chicago Blues Carvalho Americano é uma cerveja com muito corpo e sabor. Apresenta aromas de café, chocolate e um leve defumado da madeira.

Diagnóstico

Esta Smoked Porter paranaense tem espuma volumosa, marrom-clara e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo opaco e preto-amarronzado escuro. Aroma: pesado malte tostado, chocolate meio amargo e madeira. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leves dulçor, amargor e notas salgadas; longa duração. Paladar: corpo médio, textura oleosa, média carbonatação e final metálico. Interessante presença salgada e defumada no paladar, com fundo amadeirado, bem mais complexa que uma Porter “normal”. Forte lembrança de malte tostado. A garrafa de 350ml veio no Beer Pack do Clube do Malte. 

Nota: 90 skol ou 3.6/5.0

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