Diagnóstico
Esta Imperial Brown Ale tem espuma média, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo translúcido e marrom-escuro. Aroma: malte pesado, caramelo, madeira, cravo e canela. Sabor inicial: pesado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico e levemente alcoólico. Dulçor amadeirado, maltado, com toques picantes que lembram cravo e canela, assim como o aroma; lembrança de chocolate ao leite no background; amargor de lúpulo em proporção perfeita para a atenuação. Interpretação brasileira com padrão internacional do estilo - o paladar amadeirado é um grande diferencial em relação à outros ícones do estilo. Garrafa de 330ml veio no Beer Pack deste mês do Clube do Malte.
Nota: 150 skol ou 3.6/5.0
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