segunda-feira, 29 de dezembro de 2014

LA CARACOLE TROUBLETTE

Diagnóstico

Esta Belgian White (Witbier) belga tem espuma volumosa, aerada e branca, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante, ralo e amarelo-pálido. Aroma: cítrico de lima, leve levedura, vinho branco e baunilha. Sabor inicial: leve dulçor e moderada acidez. Sabor final: leves dulçor e amargor e moderada acidez; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final moderadamente adstringente. Dulçor frutado de vinho branco, permeado pela acidez lembrando limão característica do estilo. Final com amargor de casca de limão. Bem caprichada, diferenciada, acima da média. Garrafa de 330ml adquirida no Black Friday do site nonobier.com.br  por R$ 9,90. Copos recomendados: Tumbler e Weizen.
Nota: 90 skol ou 3.7/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/la-caracole-troublette/5393/65483/

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