sexta-feira, 16 de março de 2018

WIDMER BROTHERS DROP TOP AMBER ALE

Descrição comercial

Uma Amber cremosa e saborosa, que é suave e fácil de beber. A Drop Top é fermentada com uma levedura para American Ale que produz cervejas com sabor limpo e aroma frutado. A textura aveludada é proveniente do uso de malte de mel e um toque de açúcar de lactose. O amargor proveniente dos lúpulos Magnum fornecem um suave amargor, enquanto a variedade Simcoe, desenvolvida recentemente acrescenta peculiares sabor e aroma de lúpulo.

Diagnóstico

Esta Amber Ale tem espuma pequena, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo enevoado e âmbar. Aroma: malte moderado, pão preto, caramelo, uva-passa e canela. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leves dulçor e amargor; curta duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguda, forte carbonatação e final metálico. Dulçor maltado e com notas de mel, saborosa. Boa drinkability. Copos recomendados: English Pint e Shaker. Garrafa de 355ml adquirida por R$ 11,24 através do site emporio.com.

Nota: 50 skol ou 3.3/5.0

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