SCANDINAVIAN CAFÉ DOS CAMPEÕES

Descrição comercial

Feita com centeio ao invés de aveia, é uma cerveja encorpada e cremosa. Possui um leve dulçor residual, equilibrado pelo sabor tostado. Iguaria da Scandinavian!

Diagnóstico

Essa Stout paranaense, feita com centeio, tem espuma volumosa, marrom-clara e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo opaco e negro. Aroma: forte café, chocolate meio amargo e pesado malte tostado. Sabor inicial: moderados amargor e dulçor. Sabor final: moderado amargor e leve dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Notas de café e malte tostado no paladar. O amargor traz notas de centeio, a diferenciando de outros exemplares do estilo. Copos recomendados: English Pint, Shaker e Snifter.

Nota: 55 skol ou 3.6/5.0

Leia mais em

https://www.ratebeer.com/beer/scandinavian-cafe-dos-campeoes/1244952/65483/