.jpeg)
Descrição comercial
Para confundir os paladares menos atentos, o Verrückter Biergarten da Caixa da Alegria traz a Doppelbock, uma Lager robusta e com muita personalidade. Com destaque para notas maltadas de caramelo e toffee, você também vai sentir um delicioso aquecimento alcoólico e corpo alto. Auf dein Wohl!
Diagnóstico
Essa Doppelbock paranaense tem espuma média, marrom-clara e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e marrom. Aroma: pesado malte tostado, chocolate ao leite e pão preto. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final:moderados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e moderadamente alcoólico. Aroma de acordo com as BJCP, sem presenças adicionais. Espuma menos persistente. Saboroso dulçor maltado, com notas tostadas, logo seguido por impressão de atenuação esperada pelas diretrizes. Falta corpo no paladar. O médio aquecimento alcoolico e a presença dessa característica no paladar também de forma moderada não prejudicam nuances e complementam bem o paladar. Leves notas de chocolate meio amargo e ameixa seca. Bem saborosa, boa qualidade. Copos recomendados: Dimpled Mug, Stein e Stem Glass.
Nota: 65 skol ou 3.6/5.0
Leia mais em
https://www.ratebeer.com/beer/clube-do-malte-verruckter-biergarten-doppelbock/1239668/65483/
Postagens
