É uma cerveja de trigo de cor âmbar clara, aspecto turvo com excelente formação de creme. Característico aroma do estilo, com banana, cravo e notas cítricas. Seu sabor marcante, (sic) é agradável, leve e refrescante.
Diagnóstico
Essa German Hefeweizen catarinense tem espuma volumosa, aerada e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo turvo, denso e amarelo-escuro. Aroma: levedura moderada, banana e baunilha. Sabor inicial: leve dulçor. Sabor final: leve dulçor e bem leve acidez; curta duração. Paladar: corpo médio-cheio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Tradicional sabor de banana, com toques de baunilha, bem encorpada, mas refrescante. Copo recomendado: Weizen. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 10,90 através do site clubedomalte.com.br.
Nota: 10 skol ou 3.0/5.0
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