Visitem meu canal do YouTube em
https://www.youtube.com/channel/UCSnlDgGBkeCnhbDbLLkCjew, no qual podem ser vistos vídeos feitos durante a minha viagem ao Camboja. Entre eles, alguns que filmei em um evento de cerveja artesanal que fui há algumas semanas, da microcervejaria Cerevisia - cuja APA esta sendo analisada no post de hoje. Prestigiem! Peço também que curtam os vídeos e cliquem nos anúncios sempre que possível (não custa nada, é só fechar depois)!
Long live the beer!
Diagnóstico
Esta Pale Lager chinesa adquirida no Camboja tem espuma aerada, branca e pequena, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo amarelo, denso e claro. Sabor inicial: leve dulçor. Sabor final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Sabor estranho, desagradável. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Shaker. Garrafa de 330ml adquirida por US$ 0,85 no mercadinho One & One, que fica na rua 217, em Phnom Penh.
Nota: 2 skol ou 2.3/5.0
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http://www.ratebeer.com/beer/yanjing-10o-premium/58129/65483/
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