Descrição comercial
Atual leitura das lupuladas cervejas inglesas. Inspirada nos estilos da costa oeste americana. Clara, com aroma e sabor de frutas tropicais. Amarga e saborosa.
Diagnóstico
Esta IPA catarinense tem corpo claro, denso e amarelo-escuro. Aroma: maracujá, laranja, pêssego e lúpulo moderado, com caráter de frutas tropicais. Sabor inicial: leves amargor e dulçor, comm presença de maracujá e pêssego. Parece ter sido utilizado o mesmo lúpulo (ou lúpulos) das IPA da Linden e Big John, dada a semelhança de sabores. Sabor final: moderado amargor e leve dulçor. Paladar: forte carbonatação, textura aguada, corpo médio-leve e final metálico. Agradável, com boa drinkability. Equilibrada. Chopp de 300ml degustado no 1o Winterbierfest, em Treze Tílias-SC. Copos recomendados: Shaker e Tulip.
Nota: 90 skol ou 3.7/5.0
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https://www.ratebeer.com/beer/unika-ipa-west-coast/534057/65483/
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