Descrição comercial
A série From Rejection to Oblivion busca resgatar estilos ingleses e executá-los de forma impecável. Nossa Cream Porter traz uma base de Porter acobreada muito escura, que está no limite entre o cobre e o preto, complementada com uma dose generosa de aveia! O resultado é uma cerveja intensa, cremosa e muito aromática, com aromas que passam por frutas secas, chocolate, café e caramelo.
Diagnóstico
Esta Porter paulista tem espuma volumosa, marrom-clara e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo translúcido e marrom-alaranjado escuro. Aroma: moderado malte tostado, chocolate meio amargo e forte café. Sabor inicial: moderados dulçor e amargor. Sabor final: moderado dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aveludada, forte carbonatação e final gredoso. Forte presença de café e malte torrado no paladar. Bem mais amarga que a média no estilo, com tal característica persistindo até o final do gole. Interessante ‘reinterpretação’ do estilo. Copos recomendados: English Pint e Shaker. Lata de 500 ml adquirida por R$ 24,90 através do site clubedomalte.com.br.
Nota: 95 skol ou 3.7/5.0
https://www.ratebeer.com/beer/dogma-from-rejection-to-oblivion-n8-cream-porter/1076850/65483/
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