Descrição comercial
Ale britânica de amargor pronunciado, bem atenuada e final seco.
Diagnóstico
Esta English IPA paranaense tem espuma pequena, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-escuro. Aroma: moderados malte e levedura. Sabor inicial: moderado amargor (gredoso). Sabor final: modreado amargor e leve dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final gredoso. Sabor e aroma bem restritos, bem aquém da média brasileira do estilo. Copo de 400 ml adquirido por R$ 14 na festa de 5 anos da cervejaria na Estação União, em União da Vitória-PR.
Nota: 3 skol ou 1.9/5.0
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