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Descrição comercial
Essa é uma Belgian Pale Ale perfeita para qualquer ocasião, inclusive para celebrar a cultura mexicana, não é mesmo? Com uma bela coloração acobreada, corpo médio-baixo e espuma de boa formação, ela oferece deliciosas notas levemente maltadas que lembram biscoito e caramelo e nuances de mel, complementadas pelo famoso frutado belga.
Diagnóstico
Esta Belgian Pale Ale paranaense tem espuma média, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo transparente e marrom-alaranjado claro. Aroma: moderado malte tostado, café suave, chá preto, leve lúpulo terroso e moderada levedura. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Dulçor bem maltado (tosta), com inusitada lembrança de café. Lembrança amadeirada. Me lembrou English Pale Ale. Leve levedura no paladar não chega a caracterizar defeito. Lúpulo terroso do aroma aparece também no paladar. Garrafa de 355ml adquirida por R$ 9,90 através do site clubedomalte.com.br.
Nota: 30 skol ou 3.0/5.0
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https://www.ratebeer.com/beer/dia-de-los-muertos-belgian-pale-ale/1161110/65483/
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