Diagnóstico
Essa Saison paranaense tem espuma pequena, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo transparente, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: chá preto, levedura moderada, limão e malte moderado. Sabor final: moderado dulçor e leve acidez. Sabor final: moderados dulçor e amargor, com leve acidez; média duração. Paladar: corpo médio, textura seca e rala, forte carbonatação e final com suave adstringência. malte tostado no paladar, permeado por levíssima acidez que remete a limão, mas sem o azedume, lembrança de chá preto. Mais interessante que a blond, mas mesmo assim não remeteu ao estilo.
Nota: 14 skol ou 2.9/5.0
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