quarta-feira, 3 de agosto de 2011

KALENA CHOPP CLARO


Descrição comercial

O Chopp Kalena é produzido somente com matéria prima selecionada, com a puríssima água do aquífero guarani, no agradável clima de São Manuel. Envasada sem pasteurização, preserva a leveza e o frescor de um bom chopp tirado na hora. Kalena é uma das divindades das águas que encantam os bem-aventurados que alcançam as ilhas mais afortunadas.

Diagnóstico

Essa Pale Lager paulista tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo-pálido. Aroma: pão branco, lúpulo moderado, mel. Sabores inicial e final: leve amargor; média duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e levemente adstringente. Gosto inicial lembra água com gás, tem que estar muito gelada pra convencer. O sabor é muito limitado, já que seu amargor restrito não lembra lúpulo, sendo metalizado. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass, English Pint e Stein.

Nota: 2 skol ou 2.1/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/kalena-chopp-claro/149857/65483/

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