quinta-feira, 22 de março de 2012

GAUDENBIER HEFE-WEISSBIER

Diagnóstico

Essa German Hefeweizen paranaense tem espuma volumosa, cremosa, aerada e branca, de longevidade bem reduzida. Boa formação de colarinho. Corpo lodoso, denso e amarelo-alaranjado escuro. Aroma: banana, cravo e levedura moderada. Sabores inicial e final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final levemente adstringente. Extremamente refrescante, sem diferenciais, mas sem falhas. Garrafa de 330ml adquirida por cerca de R$ 7 através do site clubedomalte.com.br. Copo recomendado: Weizen.

Nota: 30 skol ou 3.3/5.0

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