TOMAHAWK BEER TRIPEL

Diagnóstico

Esta Tripel paranaense de Cornélio Procópio-PR tem espuma pequena, esbranquiçada e com bolhas, de longevidade bem reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo lodoso e laranja-amarronzado claro. Aroma: leve malte, lúpulo moderado, cítrico, banana e álcool. Sabores inicial e final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-cheio, textura seca e oleosa, forte carbonatação e final metálico e moderadamente alcoólico. Sabor com lembrança frutada (principalmente banana) e impressão adocicada de malte, mas fora isso, outras recomendações da BJCP não estão presentes. O corpo é o grande destaque. Growler de 1L adquirido por R$ 20. Copos recomendados: Trappist Glass e Tulip.

Nota: 12 skol ou 2.2/5.0

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