domingo, 27 de setembro de 2009

DADO BIER BIG


Diagnóstico


Garrafa de 330ml que me foi presenteada pelo Robson Moser, da Confraria da Cerveja, em União da Vitória. A cerveja traz espuma média, cremosa e alva. Moderada formação de colarinho. Corpo borbulhante e amarelo médio. Longevidade duradoura. Aroma: levedura suave e mel. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor. Média duração. Bom dulçor de mel. Não apresenta falhas. Me lembrou uma Bohemian Pilsener. Apesar de ter sido consumida 10 dias após o vencimento do prazo de validade, não decepcionou.


Nota: 5,5 Skol ou 2.5/5.0


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