Prestes a completar 700 posts e um dia após completar 32 meses de existência, gostaria de agradecer a todos os leitores pelo prestígio e participações e comemorar essa data especial com uma cerveja de respeito. Peço que continuem acompanhando os posts e contribuindo para que cheguemos aos 3 anos em dezembro a todo vapor e ano que vem aos mil posts, sendo um dos beerlogs brasileiros com o maior número de textos publicados.
Long live the beer!
Diagnóstico
Essa Belgian Strong Ale belga, safra 2009, tem espuma média, aerada e branca. Boa formação de colarinho. Longevidade bem reduzida. Corpo claro, denso e amarelo-avermelhado. Aroma: abacaxi, madeira e álcool. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura seca, carbonatação forte e final metálico e moderadamente alcoólico. Delicioso dulçor picante, lembrando abacaxi, aroma madeira de pinheiro e eucalipto. Sabor frutado. Médio aquecimento alcoólico, não agride. Gosto de cereja bem presente. Espetacular cerveja. Copo recomendado: Trappist Glass, Tulip, Tumbler.
Custo-benefício: garrafa de 750ml adquirida por R$ 52,80 através do site nonobier.com.br. Apesar do alto valor, vale cada centavo.
Nota: 250 skol ou 4.0/5.0
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