quinta-feira, 26 de agosto de 2010

BLANCHE DE NAMUR


Diagnóstico

Essa Witbier belga tem espuma imensa, cremosa e branca, de reduzida longevidade. Corpo turvo, denso e amarelo-pálido. Excelente formação de colarinho. Aroma: fortes lufadas de limão e respeitável presença de leveduras. Sabores inicial e final: moderados amargor e acidez; longa duração. Paladar: corpo médio, pesada carbonatação, textura seca e final de pesada adstringência. Cerveja balanceada, uma Witbier clássica, muito saborosa. Copos recomendados: Tumbler e Weizen.

Custo-benefício: garrafa de 330ml adquirida por R$ 18,70 através do site nonobier.com.br. Valor justo.

Nota: 140skol ou 3.5/5.0

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