quinta-feira, 20 de dezembro de 2012

GAUDENBIER UNDERGROUND ROCK PALE ALE

Descrição comercial

Feita pela Gauden junto com o Clube do Malte na cidade de Curitiba, Brasil.

Diagnóstico

Essa American Pale Ale paranaense tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo âmbar, denso e translúcido. Aroma: pêssego, lúpulo pesado, grama, massa de pão e levedura leve. Sabores inicial e final: moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, média carbonatação, textura aguada e final metálico. Sabor bem lupulado, com amargor de casca de laranja e toques salgados. 

Nota: 40skol ou 3.1/5.0

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