PELFORTH BRUNE

Descrição comercial

Cerveja marrom-avermelhada com sabor suave e doce, frutado e lembrando chocolate.

Diagnóstico

Esta Brown Ale francesa adquirida em um mercadinho de Ho Chi Minh, no Vietnam, por cerca de USD7, tem espuma volumosa, aerada e marrom-clara, de reduzida longevidade. Corpo translúcido, denso e preto. Aroma: metal, moderado malte assado e avelã. Sabor inicial: moderado dulçor (maltado). Sabor fina: moderado dulçor e leve amargor; média duração.  Paladar: final metálico, textura oleosa, forte carbonatação e corpo médio-leve. Espinha dorsal maltada. Copos recomendados: Dimpled Mug e Shaker.

Nota: 70 skol ou 3.3/5.0

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