terça-feira, 20 de setembro de 2016

BAVARIA 8.6 ABSYNTHE

Descrição comercial

Forte cerveja especial herbal da Holanda.

Diagnóstico

Esta Spice/Herb/Vegetable tem espuma volumosa, aerada e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo-escuro. Aroma: leve levedura, mirtilo (artificial), absinto e álcool. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e suave amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura oleosa, forte carbonatação e final levemente alcoólico. Retrogosto maltado. Muito doce, mas menos alcoólica que o esperado. Interessantes notas herbais e de canela. Copos recomendados: Lager Glass, Shaker e Tumbler.

Nota: 8 skol ou 2.8/5.0

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