segunda-feira, 30 de julho de 2018

DEL DUCATO VIA EMILIA - II

Diagnóstico

Esta Zwickel/Keller/Landbier italiana tem espuma volumosa, com bolhas, borbulhante e branca, de persistente longevidade. Corpo claro, borbulhante e amarelo-claro. Aroma: leve malte, pão branco, levedura moderada e maçã verde. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor, com notas salgadas. Sabor final: moderado amargor e notas salgadas; média duração. Paladar: corpo médio, textura seca/aguada, forte carbonatação e final metálico. Peculiar sabor traz notas de maçã verde, pão branco e sal, com base maltada. Baixa drinkability. Vencida há mais de um mês. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Stein. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 9,90 através do site beer.com.br.

Nota: 40 skol ou 3.0/5.0

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