Descrição comercial
A Hiver nasceu de uma admiração pelos apicultores urbanos de Londres e uma paixão por cerveja artesanal. Usamos mel urbano e rural para criar uma cerveja Blonde completamente britânica, que é maturada e não-pasteurizada. Diminuímos os lúpulos e enfatizamos os sabores naturais de mel com um malte orgânico especial. Cerveja e mel, como não amar?
Diagnóstico
Esta Golden/Blond Ale inglesa tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-escuro. Aroma: malte e levedura moderados, massa de pão, maçã e mel. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Bem maltada, com forte sabor de mel, mas que evanesce bem rápido. Copos recomendados: English Pint e Shaker. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 4,25 através do site beer.com.br.
Nota: 8 skol ou 2.6/5.0
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