BLUE MOON BELGIAN WHITE

Descrição comercial

Feita com aveia para dar cremosidade e condimentada com a perfeita combinação de casca de laranja e coentro. Uma Ale de trigo não filtrada condimentada na tradição belga que confere um sabor de suavidade incomum.

Diagnóstico

Esta Witbier de receita norte-americana envasada no Brasil tem espuma imensa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo turvo e amarelo-escuro. Aroma: malte e levedura moderados, laranja e coentro. Sabor inicial: moderada acidez e leve dulçor. Sabor final: leves dulçor e amargor, com moderada acidez; curta duração. Paladar: corpo médio, textura seca, forte carbonatação e final moderadamente adstringente. Base maltada, com moderada acidez lembrando laranja. Falta condimentação, que aparece levemente no final do gole. Saborosa e refrescante. Alta drinkability. Sabor esvanece bem rápido, surgindo como defeito. Copos recomendados: Tumbler e Weizen. Lata de 350ml adquirida por R$ 6,99 no Superpão, em União da Vitória-PR.

Nota: 25 skol ou 3.3/5.0

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