Descrição comercial
Segundo a Eisenbahn, a cerveja foi criada para ser versátil: a Unfiltered é uma Pilsen não filtrada, e, por isso, é capaz de reter os sabores e aromas característicos de uma cerveja artesanal. Apesar disso, por se tratar de uma Pilsen, o rótulo continua sendo refrescante e fácil de beber como uma boa cerveja Lager.
Diagnóstico
Esta American Pale Lager catarinense tem espuma imensa, branca, cremosa e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo translúcido e amarelo. Aroma: moderados malte e levedura e pão branco. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Sabor bem maltado, com leve levedura no background. Bem refrescante, sabor mais realçado que na pilsen tradicional. Acima da média das puro malte brasileiras. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Shaker.
Nota: 7 skol ou 3.0/5.0
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https://www.ratebeer.com/beer/eisenbahn-pilsen-unfiltered/1043250/65483/
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