segunda-feira, 2 de janeiro de 2023

COLOMBINA GYNHATTAN


Diagnóstico

Esta Wheat Ale goiana tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo turvo e amarelo. Aroma: malte e lúpulo moderados, grama, laranja, maracujá, leve levedura, banana e maçã. Sabores inicial e final: moderado dulçor e leve amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico e levemente adstringente. Sabor extremamente frutado, bem maior que de qualquer Wheat Ale que já provei. Extremamente refrescante, altíssima drinkability. Lembrança de vinho branco, pêssego, maracujá e maçã, com agradável amargor do lúpulo Sorachi Ace, que sempre traz uma valiosa contribuição às cervejas que o recebem. Grata surpresa. Copos recomendados: Shaker e Weizen. Garrafa de 600ml adquirida por R$ 17,92 através do site emporiodacerveja.com.br.

Nota: 130 skol ou 3.8/5.0

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