sexta-feira, 3 de julho de 2009

PFUNGSTÄDTER 1831 SCHWARZBIER


A espuma inicial dessa cerveja escura alemã apresenta tamanho médio, cor esbranquiçada e é aerada. Boa formação de colarinho. Longevidade reduzida. Corpo translúcido, ralo e de cor marrom. Aroma: muito mel e presença de malte caramelo. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: moderado amargor e leve dulçor. Longa duração. Retrogosto oxidado. Tem gosto de café e umas poucas notas azedadas. Paladar: corpo leve, textura aguada, carbonatação média e final metálico.

Custo-benefício: garrafa de 330ml adquirida através do site cervejasnet.com.br por R$ 7,90. Vale a pena apenas a título de conhecimento; caso contrário, metade do valor está muito bem pago, e olhe lá.

Nota: 6 Skol ou 2.2/5.0

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