Cerveja Red Lager Cerveja de baixa fermentação, alto teor alcoólico 7,4% vol, de cor vermelho profundo e com notas de caramelo e amêndoas. A RedMoon foi feita para deixar os melhores momentos ainda mais saborosos.
Diagnóstico
Esta Amber Lager/Vienna paulista tem espuma média, aerada e esbranquiçada, de longevidade bem reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo claro, de média densidade e cor âmbar-avermelhado escuro. Aroma: pesado malte com toque de nozes e caramelo. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico e levemente alcoólico. Aroma lembra Brown ale, bem como o sabor, com dulçor bem maltado. Amargor escalante. Mais doce que uma Amber Lager/Vienna. Esconde bem os 7,4%, aparecendo mais pra metade do copo, quando a cerveja esquenta um pouco. O dulçor também caramelado a torna ligeiramente enjoativa, com média-baixa drinkability. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Stein. Garrafa de 600ml adquirida por R$ 13 através do site thebeerplanet.com.br.
Nota: 80 skol ou 3.5/5.0
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http://www.ratebeer.com/beer/hoffen-redmoon/297107/65483/
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