TUPINIQUIM ENIGMA

Diagnóstico

Esta American Pale Ale gaúcha tem espuma imensa, rochosa, com bolhas e esbranquiçada, de longevidade bem persistente. Excelente formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante, bege e de média densidade. Aroma: leve malte, moderado lúpulo, grama, pinho e laranja. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Dulçor frutado e com nuances levemente maltadas, permeado por amargor lupulado (caráter cítrico, de pinho e de frutas tropicais – maracujá), caráter maltado bready (lembrando pão escuro). Saborosa e refrescante. Poderia ser um pouco mais encorpada. Boa drinkability. Copos recomendados: Lager Glass, Shaker e Tulip.

Nota: 70 skol ou 3.1/5.0

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